食物變壞

香港的炎熱確實不簡單，每日在30多度高溫下，食物容易變壞，處理稍不小心，很容易會食物中毒。由購買食物、拿回家、儲存及食用都要特別小心。正經歷超熱浪的英國及加拿大，便有專家提供10個炎夏保存食物安全的方法，保冷袋是保存食物不變壞的好幫手。