黑芝麻

別小看芝麻「細細粒」，但營養價值甚高。芝麻屬油脂類，以兩湯匙的黑芝麻計算，相當於三分一碗白飯，不過當中僅一克為會令壞膽固醇上升的飽和脂肪。加上纖維，可使腸道暢通。