【兒童健康】小兒扭計無胃口 中醫傳授乾坤開胃大法
小朋友的胃口像春天天氣一樣陰晴不定，作為父母最擔心小王子小公主又不肯吃飯，千方百計哄完又哄，出動可愛餐具都未必能成功將「飯仔𩜠𩜠」餵到。豐富而又有營養的飲食對小朋友成長發育和智力發展尤關重要，吸收不足會導致生長發育遲緩、注意力不集中、抵抗力下降，學習成績和情緒都會受到影響。
影響胃口的原因
小朋友胃口欠佳的原因有很多，如非病理因素，像感冒及腸胃炎或其他慢性疾病，此外還包括欠缺規律的生活作息，用餐時間不定時；父母縱容孩子偏食，引致對正餐缺乏興趣；環境及情緒因素，不論是小朋友本身情緒或者用餐環境均是，或在用餐時分心玩遊戲或看影片，都會影響他的食慾：餐單重複，味道過於清淡單調都會令孩子提不起興趣。
無食慾＝厭食﹖
從中醫角度分析，小朋友食慾不振或厭惡進食，屬於「厭食」範疇。聽到厭食不用過於擔心，只要悉心調理及治療就會有所改善。「厭食」是由餵養不當、久病多病或先天不足等因素引起，脾胃運化失健所導致。小朋友消化功能未發育完全，脾胃較薄弱，所以飲食上要小心選擇，過於滋補或甜膩生冷都不適宜，以免增加脾胃負荷，從而損傷脾胃之氣，導致消化不良、食慾下降。小孩厭食大致可分為三類，食慾不振但無其他明顯症狀為脾胃不和；除食慾不振外，伴有精神萎靡、面色萎黃、及大便稀溏夾食物殘渣則屬脾胃氣虛；而不欲進食、飲多食少、口乾舌燥及大便偏乾等症狀的就是胃陰不足。
中藥固然可以幫助患者改變病情，但良好的飲食習慣亦相當重要，定時進食、少食甜食及過度滋補的食品，宜按照小孩年齡選擇合適而又容易消化的食物。中醫有云「胃以喜為補」意指應選擇合口味又容易消化的食物，父母可以適量用小朋友喜愛的食物來誘導開胃，助增加食慾。
動動手改善胃口
以下是幾款有助改善胃口的食療湯方，由於每個患者的病情體質不同，建議先向中醫師進一步查詢及診斷。
穀麥芽山楂瘦肉湯（小孩1人份量）
材料：生穀芽10克、生麥芽10克、山楂6克、陳皮3克及適量瘦肉。
做法：將穀芽麥芽放在篩網內輕輕略為沖洗，其他藥材洗淨，瘦肉切小塊洗淨備用；所有材料放進湯鍋內加入適量清水，大火煮沸後轉小火煲1小時。最後，加入適量鹽調味即可。
健脾益胃湯（小孩1人份量）
材料：黨參10克、白朮10克、茯苓10克、白扁豆10克、陳皮3克及適量瘦肉。
做法：藥材洗淨，瘦肉切小塊洗淨備用；所有材料放進湯鍋內加入適量清水，大火煮沸後轉小火煲1小時。最後，加入適量鹽調味即可。
此外，父母亦可用「揑脊療法」為小朋友脾胃調養和保健，此手法可疏通氣血，調整臟腑功能。以下將簡單介紹揑脊療法︰
揑脊的部位为脊柱的正中，從尾骶部起至項枕部。
操作方法︰讓小孩俯臥，露出背部。揑脊者站在小孩後方，用雙手半握拳（圖1），以拇指、食指、中指將皮膚提揑起，沿脊柱由下向上推進，自尾骶部開始至項枕部為止，即為一遍。一般連續揑三至五遍（圖2）。
注意事項︰揑脊時應注意室內溫度，揑脊者須確保雙手溫暖，避免小孩著涼受寒；宜在空腹或進餐後2小時進行；小孩皮膚嬌嫩，要注意揑脊手法要力度適中，不能過重；揑脊者指甲要修整圓滑，避免劃傷小孩皮膚；若小孩的皮膚有破損、炎症或皮膚病則不宜進行揑脊。
*以上資料只供參考，如有疑問，請向註冊中醫師查詢。
（參考資料：「基督教聯合那打素社康服務」中醫及中醫專科服務部）
